28
września br. podczas Festynu Rodzinnego „Bielawa Twój Dom” odbyło się Misterium
Chleba przygotowane przez Cech Rzemiosł Różnych i Małej Przedsiębiorczości w
Bielawie. Konkurs Chleba zorganizowany został pod patronatem Burmistrza Miasta Bielawy Andrzeja Hordyja,
Przewodniczącego Rady Miasta Bielawy Ryszarda Dźwiniela oraz Starszego
Cechu Kazimierza Rachowieckiego w ramach 30. Polsko –
Czeskich Dni Kultury Chrześcijańskiej. Podczas tegorocznego Misterium Chleba,
zgłoszone przez okolicznych rzemieślników do konkursu wypieki można było nie
tylko podziwiać, ale po zakończonym konkursie wziąć ze sobą do domu. W konkursie
chleba, podobnie do roku ubiegłego udział wzięły cztery piekarnie z Bielawy
oraz dwie z Pieszyc.
Stoisko bielawskiego Cechu prezentujące
lokalne wypieki do konkursu, bogate było w chleby typowo weselne,
dożynkowe, biesiadne, ale również w pieczywo różnych kształtów – gigantyczne
chałki, rogale oraz bułki. Skoro Misterium Chleba, więc nie mogło zabraknąć na
naszym stoisku świeżego chleba do degustacji, upieczonego również przez
bielawskich piekarzy. Odwiedzający i podziwiający dekoracyjne chleby, chałki,
bułki, mogli rozkoszować się smakiem pysznego chleba okraszonego domowym
smalcem ze skwarkami, oferowanym na Misterium przez Zakład Przetwórstwa Mięsnego
Jerzego Gawryckiego z Bielawy.
lokalne wypieki do konkursu, bogate było w chleby typowo weselne,
dożynkowe, biesiadne, ale również w pieczywo różnych kształtów – gigantyczne
chałki, rogale oraz bułki. Skoro Misterium Chleba, więc nie mogło zabraknąć na
naszym stoisku świeżego chleba do degustacji, upieczonego również przez
bielawskich piekarzy. Odwiedzający i podziwiający dekoracyjne chleby, chałki,
bułki, mogli rozkoszować się smakiem pysznego chleba okraszonego domowym
smalcem ze skwarkami, oferowanym na Misterium przez Zakład Przetwórstwa Mięsnego
Jerzego Gawryckiego z Bielawy.
W
tym roku po raz siódmy komisją oceniającą była publiczność, czyli wszyscy
chętni uczestnicy Festynu i Misterium Chleba. Wybór najpiękniejszych
wypieków z danej piekarni nie był łatwy, ponieważ wszystkie przygotowane przez
rzemieślników chleby były niezwykle piękne i oryginalne. Wypieki, które
zdobyły największą ilość głosów zostały przekazane przez Członka Cechu Barbarę Buczek i Dyrektor Biura
Cechu Katarzynę Wierzbicką podczas Festynu na ręce Wiceprzewodniczącego Rady Miasta Leszka
Staszewskiego z przesłaniem obfitości dla Miasta
Bielawy. Pozostałe
konkursowe wypieki zostały rozlosowane wśród uczestników Misterium Chleba.
tym roku po raz siódmy komisją oceniającą była publiczność, czyli wszyscy
chętni uczestnicy Festynu i Misterium Chleba. Wybór najpiękniejszych
wypieków z danej piekarni nie był łatwy, ponieważ wszystkie przygotowane przez
rzemieślników chleby były niezwykle piękne i oryginalne. Wypieki, które
zdobyły największą ilość głosów zostały przekazane przez Członka Cechu Barbarę Buczek i Dyrektor Biura
Cechu Katarzynę Wierzbicką podczas Festynu na ręce Wiceprzewodniczącego Rady Miasta Leszka
Staszewskiego z przesłaniem obfitości dla Miasta
Bielawy. Pozostałe
konkursowe wypieki zostały rozlosowane wśród uczestników Misterium Chleba.
Większością
głosów I miejsce, a tym samym puchar
Burmistrza Miasta Bielawy zdobył chleb nr 6 Pana Mirosława Kwiatkowskiego („Piekarnictwo,
cukiernictwo” ul. Piastowska 55/1 w Bielawie), II miejsce –– puchar
Przewodniczącego Rady Miasta – wypieki nr 4 Teresy Jankowskiej („Cukiernictwo”, ul.
Kościuszki 25 w Pieszycach), a III Miejsce i tym samym puchar
Starszego Cechu zdobył chleb nr 5 Marii Sobczak („Piekarnia – cukiernia”, ul.
Wolności 48 w Bielawie). Pozostałym uczestniczącym w
konkursie piekarniom, tj. Państwa
Pawłowskich – wypieki nr 3 (Piekarstwo, cukiernictwo przy
ul. Zamkowa 12A w Pieszycach), Adama Bober („Piekarnictwo i cukiernictwo” przy
ul. Wolności 83 w Bielawie) oraz Jacka
Mikołajczaka („Piekarnia. Sklep Ogólnospożywczy” ul.
Osiedlowa 1 w Bielawie) przyznano puchary z podziękowaniami za udział w
Misterium Chleba.
głosów I miejsce, a tym samym puchar
Burmistrza Miasta Bielawy zdobył chleb nr 6 Pana Mirosława Kwiatkowskiego („Piekarnictwo,
cukiernictwo” ul. Piastowska 55/1 w Bielawie), II miejsce –– puchar
Przewodniczącego Rady Miasta – wypieki nr 4 Teresy Jankowskiej („Cukiernictwo”, ul.
Kościuszki 25 w Pieszycach), a III Miejsce i tym samym puchar
Starszego Cechu zdobył chleb nr 5 Marii Sobczak („Piekarnia – cukiernia”, ul.
Wolności 48 w Bielawie). Pozostałym uczestniczącym w
konkursie piekarniom, tj. Państwa
Pawłowskich – wypieki nr 3 (Piekarstwo, cukiernictwo przy
ul. Zamkowa 12A w Pieszycach), Adama Bober („Piekarnictwo i cukiernictwo” przy
ul. Wolności 83 w Bielawie) oraz Jacka
Mikołajczaka („Piekarnia. Sklep Ogólnospożywczy” ul.
Osiedlowa 1 w Bielawie) przyznano puchary z podziękowaniami za udział w
Misterium Chleba.
